500 g kjøttdeig
1/2 ts salt
1 løk
3/4 ts karri
1 knivsodd ingefær
pepper – litt cayennepepper
litt støtt nellik, muskat, timian
1/2 ts tørket mynte
1 ss klippet persille
Saus:
1 boks tomater
1 løk
3 ss olje
2 fedd hvitløk
litt tabasco
1 knivsodd ingefær
1 ss klippet persille
1/2 ts tørket mynte
salt
Koking: grønnsaksbuljong